I love Hasselt werd geselecteerd door Startit@KBC en is een feel good magazine over, voor én door Hasselaren. Ben jij een blogger of fotograaf? Laten we elkaar dan snel ontmoeten! Contacteer ons via gama@ilovenetwork.city of breng een bezoekje aan www.ilovehasselt.com

Chef Bhumi: Toen zei mijn mama dat ik niet kan koken. ;-)

Hallo lieve vrienden, gisteren ging ik langs bij een vriendin, Bhumika. Ze was aan het koken. Ze was een bestelling voor klanten aan het klaarmaken. Deze bestelling kreeg ze via FLAVR. FLAVR is een platform waarmee we eten bij de buren kunnen bestellen. Ik wilde dit platform graag proberen en dat heb ik gisteren gedaan. En het lukt, met de FLAVR-coupon FLAVRLOVESHASSELT heb ik een korting van €6 gekregen. Dus, de quiche was gratis. Leuk!

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/bhumikaparekh' class='captionLink'>Bhumika Parekh</a>
by Bhumika Parekh
by FB Ayu
by FB Ayu

… dat ik niet kan koken

Ik ken Bhumika via een storyteller van I love Hasselt, Eveline. Ze heeft haar verhaal geschreven. Het is een heel mooi verhaal over een Indische dame die nog maar een jaar in België woont, maar toch al veel gedaan heeft voor de gemeenschap hier. Ze geeft kookles, Bollywooddans, yoga en ook ayurveda, massage… Amai, wat een talent dacht ik. Vorig jaar, heb ik Bhumika in ‘t echt gezien in Origin’o waar ze als kok werkt. Na de eerste hap van haar bio vegetarische quiche was ik al verliefd. “Maar eigenlijk kon ik niet koken!” zegt Bhumika met een knipoog. Hoezo? “Ja, toen ik in India woonde, zei mijn mama dat ik niet kan koken!” vertelt ze verder.

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

Meer dan 40 vegetarische gerechten

Het blijkt dat haar mama haar verwend heeft. Maar toen Bhumika in België kwam wonen, miste zij de smaak van de Indische gerechten. Gelukkig heeft ze haar plan goed getrokken. Dankzij Pinterest heeft ze verschillende vegetarische gerechten geprobeerd en geleerd. “Ik heb meer dan 40 vegetarische gerechten gekookt en op Pinterest gezet”, zegt zij met trots. Het is meer dan gelukt! Dankzij facebook krijgt Bhumika verschillende aanbiedingen om kookles te geven. Ze geeft kookles in het Doppahuis VZW in Hasselt, bij House of Java in Zolder en ook bij TALK VZW in Gent. Chique hé. Met deze ervaringen wil Bhumika in de toekomst een ‘retreat’ pakket aanbieden. Dan kan je je gedurende een paar dagen een combinatie tussen yoga, creatieve workshop en gezonde voeding volgen.

Haar gerechten op pinterest

Een FLAVR-chef

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

Lieve vrienden, we zullen zeker nog meer over Bhumika horen. Met het FLAVR-platform wil Bhumika Hasselaren inspireren met haar ayurvedische gerechten die jullie bij haar thuis in Kanunnik Eybenstraat kunnen ophalen. Toen ik met grote glimlach en een culinair pakket van Chef Bhumi naar huis ging, dankte ik haar en ik wenste haar een groot succes. Het retreat pakket met yoga, creatieve workhop en gezond eten, zie ik helemaal zitten. :-) Laat me maar weten wanneer, Chef Bhumi!

Volg Chef Bhumi en haar culinair creaties op:  

https://www.facebook.com/bhumikeuken/?fref=ts of www.pinterest.com/bhumika1225/

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra