I love Hasselt werd geselecteerd door Startit@KBC en is een feel good magazine over, voor én door Hasselaren. Ben jij een blogger of fotograaf? Laten we elkaar dan snel ontmoeten! Contacteer ons via gama@ilovenetwork.city of breng een bezoekje aan www.ilovehasselt.com

Denis de Freine: Ik heb enorm veel hart voor Het Hooghuis

Hallo lieve vrienden, zoals vele Hasselaren, kom ik vaak drinken en eten bij Het Hooghuis. Goede ligging, mooie zaak met Rolling Stones thema en lekker eten zijn vanzelfsprekend hier. Vorige week interviewde ik de eigenaar, Denis de Freine. En? Ja…. Het is een hartverwarmend verhaal.

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

Van zijn Papa de zaak overgenomen

In 2013 heeft Denis de zaak overgenomen van zijn vader. Hij is de derde generatie na zijn vader, die de zaak uitbaatte sinds 1967, en zijn overgrootouders langs moederskant. in 2014 heeft hij een mooie verbouwing gedaan. “Het is een totale make-over van de ‘the next generation’”, beweert Denis.

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

6 jaar schilder zelfstandig

Ik was verbaasd toen ik vroeg of Denis een HORECA opleiding had, “Nee, ik heb schilder en decoratie gevolgd op Mariaburcht in Stevoort en ben snel zelfstandige geworden na de studie”, zegt hij. Na 6 jaar als zelfstandige schilder heeft hij beslist om in de zaak in te stappen.

De beslissing om Het Hooghuis over te nemen kwam door zijn vader die toen 63 werd. Het feit dat zijn oudste broer verder ging met zijn studie en de andere twee jonge broers nog te jong waren, zijn de voornaamste redenen waarom hij de zaak heeft overgenomen. “Maar ik heb enorm heel veel hart voor Het Hooghuis. Ik heb hier gewerkt sinds ik 12 jaar was, in de keuken. Als cadeau voor mijn goed rapport mocht ik toen achter de toog staan. Ik vond het geweldig. En van mijn 17de tot mijn 22ste was ik een garçon hier,” vertelt Denis.

Gefascineerd door Rolling Stones

“Ik was vier jaar toen ik voor het eerste keer de Rolling Stones zag, in Rotterdam!” herinnert hij zich. Zoals zijn vader, gaat Denis verder in het thema van de Rolling Stones. In de zaak hangen verschillende kunstwerk van Tugay, een kunstenaar uit Genk en de befaamde Geronimo (de officiële schilder van de Stones) die zelfs naar de receptie kwam voor de opening van het nieuwe Hooghuis. Cool hé!

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

Op het einde van de interview wenste ik Denis heel veel succes met de zaak. Vast en zeker wordt de toekomst van Het Hooghuis verzekerd in zijn hand. Oh ja, lieve vrienden, eerlijk gezegd gaan jullie niet merken dat hij de eigenaar is want hij werkt hard zoals al het andere personeel. Tja, dat is Denis :-)  

Zeker kijken: https://www.facebook.com/hooghuishasselt/?fref=ts

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra