I love Hasselt werd geselecteerd door Startit@KBC en is een feel good magazine over, voor én door Hasselaren. Ben jij een blogger of fotograaf? Laten we elkaar dan snel ontmoeten! Contacteer ons via gama@ilovenetwork.city of breng een bezoekje aan www.ilovehasselt.com

Dirk Decoster: ‘We scoren heel goed met de ontbijten’

Hallo lieve vrienden, toen ik in AS Adventure Hasselt werkte, ging ik bijna elke middagpauze naar dit café voor een tas koffie of een warme choco. Café Manger heet het! Dit café ligt juist tegenover Visit Hasselt (toeristisch kantoor). Hun hippe logo en stijlvolle, kleurrijke lampenkappen zijn best opvallend. Vorige week kreeg ik de kans om met de eigenaars, Dirk Decoster en Barbara Hostens, te praten. Van hen kwam ik te weten dat Café Manger meer is dan alleen koffie of warme choco. ;)

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra

Gestart met Chess Cafe

Kennen jullie het Wok Restaurant Chess Cafe dat vroeger aan de grote ring lag en vervangen werd door Krëfel? Dirk Decoster en Barbara startten 12 jaar geleden deze zaak en verkochten het tien jaar later. Exact vijf jaar geleden openden zij hun 2de zaak, Café Manger. Momenteel baten zij ook het cateringbedrijf “WOPPAS” uit en organiseren ze evenementen zoals Nice After Work Party en Chess Nightlife.

Special van Café Mager

Toen ik vroeg wat Café Manger zo speciaal maakt, zei hij spontaan: “De sfeer! We hebben onze zaak welgeteld 1 jaar geleden in een nieuw verfrissend kleedje gestopt. Aan de kaart werd eveneens gesleuteld. De klassiekers, zoals onze topper “verse vidée”, ontbreken niet op de kaart maar we verrassen ons cliënteel vooral met trendy gerechten zoals B&E Burgers, Mexican Haute Dog, Luxe Wok Sandwich en verse pan-pasta’s… Een leuke bende enthousiaste medewerkers zorgt voor een spontane en vriendelijke bediening! De combinatie van deze factoren zorgt voor een unieke sfeer en ambiance!”

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by FB Cafe Manger
by FB Cafe Manger
by FB Cafe Manger
by FB Cafe Manger

Op dit moment is Café Manger ook bekend voor hun ontbijtpakket. “We scoren heel goed met de ontbijten. Ik heb gemerkt dat heel weinig horecazaken bezig zijn met ontbijt. Voor 16 euro heb je een compleet ontbijt met alle soorten broodjes, charcuterie, zalm, koffie naar keuze, vers fruitsap, spek en eieren, yoghurt, … Alles eigenlijk wat je maar wil,” vertelt Dirk.

Begonnen met afwassen

“Ik heb hotelmanagement gestudeerd in Brussel. Om mijn studies te betalen werkte ik in diverse restaurants. Maar ik ben als afwasser-student begonnen in Leuven”, herinnert Dirk zich. Na zijn studie ging hij in de hotelsector werken. In binnen- en buitenland heeft hij voor hotelketens gewerkt. Daarna is hij met Chess Café begonnen, eerst in Leuven en dan pas in Hasselt.

Lieve vrienden, tegen mij heeft Dirk een klein geheimpje verteld. Ze gaan in de namiddag een nieuw product brengen. “In plaats van een pannenkoek gaan wij een topper brengen!” zegt hij met een knipoog. Hmm… Ik ben benieuwd! Jullie ook? Blijf zeker op de hoogte voor deze verrassing en volg hun facebookpagina: https://www.facebook.com/CafeMangerHasselt/?fref=ts

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/gamaputra' class='captionLink'>Gama Putra</a>
by Gama Putra