I love Hasselt werd geselecteerd door Startit@KBC en is een feel good magazine over, voor én door Hasselaren. Ben jij een blogger of fotograaf? Laten we elkaar dan snel ontmoeten! Contacteer ons via gama@ilovenetwork.city of breng een bezoekje aan www.ilovehasselt.com

ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava

Lieve vrienden, zijn jullie bij ESAKI geweest? Het is de sushi zaak in de Maastrichterstraat nummer 98, tegenover het Stadmus. Toen wij daar waren werden wij ontvangen door Hung Hoang, de boekhouder van de zaak. Hij vertelde ons over de favoriete sushi van de Hasselaar en ook welke mogelijkheden er zijn om een workshop te volgen.

ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava

Zes jaar geleden is deze sushi zaak geopend met de naam EBISU. Vier jaar daarna, onder de huidige eigenaar, Khrisna, werd de naam veranderd naar ESAKI. Het concept blijft hetzelfde, enkel het interieur is ruimer en mooier. Voor extra belevenis staat een sushibar in de zaak. Dus hier kunnen we gerust kijken hoe zij hun sushi ter plaatse en vers bereiden. Met hun nieuwe interieur is ESAKI geschikt voor ruim 80 tot 120 mensen.

ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava

“Elke dag worden onze ingrediënten vers gesneden,” vertelde Hung Hoang over de troef van de zaak. En als wij de prijs van hun menukaart bekijken, is ESAKI vrij schappelijk. “De favoriete van de Hasselaren is de sushi boat, ‘dragon eyes’ (gebakken sushi met zalm) en de ‘manhattan’ (gebakken sushi met tonijn),” zei Hung.

ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava
ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava

WORKSHOP en gratis CAVA

Ten minste een keer per maand organiseert ESAKI een workshop voor ongeveer 15 deelnemers. De deelnemers krijgen een aperitief en soep. En dan gaan zij samen met de kok van de zaak sushi maken en dan dineren. Nog een goed nieuws, met de card ‘Hasselt in 48 uur’ van Toerisme Hasselt krijgen we een glas cava gratis bij sushi, wok of grillgerecht dat we bestellen. Dus, Lieve vrienden er zijn genoeg redenen om samen met familie en vrienden of gewoon alleen onze smaakpapillen te verwennen in ESAKI.

Voor reservatie en workshop: 0485 99 07 16

Klik: https://www.facebook.com/EsakiHasselt/?fref=ts

ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava
ESAKI: elke dag vers, van workshop tot gratis cava