I love Hasselt werd geselecteerd door Startit@KBC en is een feel good magazine over, voor én door Hasselaren. Ben jij een blogger of fotograaf? Laten we elkaar dan snel ontmoeten! Contacteer ons via gama@ilovenetwork.city of breng een bezoekje aan www.ilovehasselt.com

Iedereen croquen bij Croquebar Copain

Dag lieve vrienden! Wist je dat er in Hasselt een croquebar is? Ja toch wel! En die ligt op de Zuivelmarkt. Eigenares Nele steekt er de klassieke ‘croque monsieur’ in een nieuw jasje. Tussendoor heeft ze ook nog tijd voor een gezellig gesprek met ons…

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/evelineindeherberge' class='captionLink'>Eveline Indeherberge</a>
by Eveline Indeherberge
by Facebookpagina Copain
by Facebookpagina Copain

Psychologe van opleiding

Nele is eigenlijk psychologe van opleiding en is dit ook verschillende jaren geweest. “Maar in mijn beroep als psychologe miste ik het tastbare… Ik ben graag met mijn handen bezig”, zegt ze. Nele heeft, als jobstudent, altijd met veel plezier in de horeca gewerkt. Dus is ze anderhalf jaar geleden begonnen met Copain!

Een nieuw en fris interieur

In het pand van Copain was vroeger een donkere, bruine bistro. Maar als je er nu binnenkomt dan word je vrolijk van het kleurrijke, lichte interieur! “We hebben ook dingen uit de oude zaak laten staan maar ‘gepimpt’. Het meeste hebben we zelf gedaan”, aldus Nele. En met een prachtig resultaat, de gezelligheid straalt ervan af!

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/evelineindeherberge' class='captionLink'>Eveline Indeherberge</a>
by Eveline Indeherberge

De lekkerste croques

Bij Copain kan je terecht voor talrijke lekkere croques, niet enkel de gewone ‘croque monsieur’. Nele heeft een passie voor eten. Ze is enorm graag met eten bezig en houdt ervan om nieuwe combinaties van de croques te zoeken. De menukaart verandert dan ook regelmatig. Je kan er nu zelfs een ontbijtcroque eten! Wij kunnen alvast de lekkere ‘Happy Halloumi’ aanraden!

by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/evelineindeherberge' class='captionLink'>Eveline Indeherberge</a>
by Eveline Indeherberge
by <a href='https://ilovehasselt.smallteaser.com/user/evelineindeherberge' class='captionLink'>Eveline Indeherberge</a>
by Eveline Indeherberge

Misschien nog ooit een croquetruck?

Voor ze met Copain begon, had Nele al het idee om een foodtruck met croques te beginnen. Hoewel ze nu haar eigen croquebar heeft, blijft dit idee toch door haar hoofd spelen. “We krijgen dikwijls aanvragen voor feestjes en met een foodtruck zou dit ook allemaal mogelijk worden…”, geeft Nele aan.

by Facebookpagina Copain
by Facebookpagina Copain

Wel lieve vrienden, wij hopen alvast dat Nele in de toekomst kan uitbreiden met een foodtruck! En intussen kunnen jullie gewoon op de zuivelmarkt terecht voor de heerlijke croques.

Willen jullie weten welke croques jullie kunnen eten bij Copain? Neem dan eens een kijkje op hun website of op hun facebookpagina.

http://www.copainhasselt.be/

https://www.facebook.com/copainhasselt01072015/?fref=ts